青梅酒的青梅浸泡多久才下沉，我有两瓶小瓶已经浸泡十多天了还浮在上面，有些人还说浸泡一个月还浮在上面？

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要泡两个月才会沉的

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酿青梅酒要密封好吗？

梅酒是用青梅，食用酒精，白砂糖浸泡制成。发酵梅酒没有梅子香气。如定要发酵不可密封。

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青梅酒泡久了为什么会变红？

自酿的酒当中含有的黄曲霉素和大肠杆菌的指标较高，之前家人有饮用储存久了的葡萄酒感到不适的，希望不要再喝了，身体健康是位的。