露酒是指对人体具有保健功能的饮料酒。它适用于特定人群食用，有调节机体功能，但不以为目的。露酒必须具备有3种属性，即食品属性、功能属性、非药品属性。
依据的GB/T17204-2008《饮料酒分类》标准，露酒属于配制酒（露酒）。即指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒风格的饮料酒。露酒主要有植物类露酒、水果浸泡类（即严格意义上的果露酒）、动物类露酒、动植物类露酒等（注：配制酒是3大类酒之一，它包括露酒，露酒是露酒的一个大类，只是近年发展较快；露酒和液态法白酒、固液法白酒是不一样的，不仅生产工艺不一样，而且风格俊然不同）。就目前市场情况来看，由于历史原因，露酒名目繁多，概念模糊，品种、品质良莠不齐，市场比较混乱，如何正确认识露酒，是消费者非常关注的问题。
露酒什么时间喝好
喝酒一般的时间是要么中午餐，要么晚餐，主要有应酬的内容在里面．真正喝露酒，的时间是晚上睡觉之前．这时人体处于休息阶段，吸收药效比较．当然，喝露酒一次的量不能太多，一般多是半两左右，不要超过一两．这点酒对绝大多数人有催眠的作用．
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怎样自制露酒
注意：1、正确认识自身健康状况，对症选择露酒2、并不是越贵的补药!关键是综合疗效3、不同体质，适时进补一：阳虚体质表现：1、畏寒怕冷：以四肢不温怕冷为主要表现2、精神不振：阳气不足推动无力，表现为：萎靡少动3、腰肢酸软：腰部的酸软无力自制露酒配方：右归酒【配方】仙萸肉70g 菟丝子55g 炮附片30g 枸杞子75g
