1.先准备装酒的瓶子（是玻璃的专用泡酒瓶或者是土陶的酒坛子，不建议用塑料瓶），把它刷洗干净，晾干，或者高温放锅里煮一下。再用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起作用
2.把蓝莓清洗赶紧，可以在水中放盐，也可以放面粉或者苏打，这样有附着作用，可以更容易清洗蓝莓。
蓝莓一定要把水控干了，再放进瓶子里。
3.一层蓝莓一层冰糖，白砂糖也可。堆满后，上面用白砂糖覆盖好。（蓝莓也可戴一次性手套稍微捏破一点后放进瓶子）
4.如果是男士喝，可以倒白酒进去，女士喝，可以到度数较低的米酒，米酒一般度数在4-10度，也有高一点的，但女士不要超过30度，不然喝起来辛辣。
蓝莓酒什么人不能吃？
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
5.上面加酒的步骤，也可以省略不加。但是如果天气非常热热，不加酒，也没有做好的话，很可能会变质。
6.如果没有玻璃瓶或坛子，而使用塑料瓶的话，记得定期给它放气，发酵过程中会产生气体，使瓶子膨胀变形。
7.蓝莓正常发酵一个多月就能喝了，味道的时候是3个月的时候。如果时间太长，例如一两年，就会变烈，反而发酵过度。
8.取出发酵好的蓝莓酒将蓝莓酒过筛，把皮去掉，倒出汁，冰箱冷藏，味道更加~
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蓝莓酒喝多了会怎样？
会醉啊，蓝莓果本身是没有任何副作用的，蓝莓是属于超级水果，蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vc外，富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂
