杨梅酒除了婴儿，谁都可以喝的，这算是一种露酒。
但是同时，它又是度数很高的烧酒，17的孩子是不建议跟这种高度酒的，特别是他本身没有酒量，更不要喝。
做杨梅酒可以不放酒,让它直接发哮吗？
可以的，但是需要加酒曲，以使杨梅里含的糖分转化发酵为酒
浙江这边，如果夏天怕热，可以吃一颗烧酒里的杨梅就行了，不会去喝酒的。
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自制杨梅酒能放多久？杨梅酒有什么危害？
酒越久越香，是因为就放久了会产生醇，醇香醇香就是这么来的，只要密封好，放多久都没关系。
