去年做的杨梅酒没喝完，今年还能继续往里面加杨梅吗？

看你去年的酒保存如何，如果密封的好，没变质，就可以。 杨梅酒不仅口感好，对健康也有帮助，经常喝可清热、、养阴、、开窍。 若要泡好杨梅酒颇有讲究。，备置容器：要选择陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品级塑料制品。第二，选购杨梅：品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为佳。果实新鲜成熟，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损。然后，拣除叶子、果梗等杂物，清水冲洗，摊平风干。第三，采购白酒：白酒以50度左右的清香型和米香型为宜。厨工牌大麦烧酒采用纯菌种发酵，酒曲源自天然花粉，酒体纯、净，用于浸泡杨梅酒相得益彰。第四，白酒、杨梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫过杨梅约2厘米。第五，浸泡时间及口感：杨梅酒有些人喜欢吃杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需浸泡7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒需等上15天后。如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样，杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《去年做的杨梅酒没喝完，今年还能继续往里面加杨梅吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

请问杨梅酒是属于红酒类吗？

不属于，属于果酒，露酒（药酒）类，是白酒加果类炮制的。