海鲜配杨梅酒，只是利用了杨梅酒止泻痢的辅助作用，改善因不习惯于食用海鲜的人易拉肚子的现象。所以在浙江舟山群岛有一种杨梅酒的酒名叫“海鲜配”。
其实不习惯于食海鲜的内地人，真的因食用海鲜过敏而拉肚子，光靠杨梅酒是靠不住的，还必须要用药才行。
杨梅酒用什么容器装更好？
上等用紫砂 中等用瓷器 普通用玻璃 下等 用塑料杯凑合
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杨梅酒是不是泡的越久越好喝？我现在泡到过春节喝怎样泡的好喝？
制杨梅酒的白酒，选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后
