用料
新鲜杨梅 500g
白糖 200g
天然发酵杨梅酒的做法
杨梅冲洗干净用盐水浸泡半小时。
可以用塑料瓶子泡杨梅酒吗？
泡酒还是用玻璃器皿,塑料有毒,久了会发生氧化反应
晾干杨梅。
把晾干的杨梅跟白糖一起放进密封罐。
每天摇晃密封罐。半个月后启封，过滤掉杨梅，酒装瓶存放。过滤掉的杨梅不要扔，可以吃。
可以调和苏打水，雪碧，白开水都成。
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制作杨梅酒的时候我放了冰糖本来是想增加点甜度好喝一些，可听朋友说放了冰糖保质期就很短了。是不是？
六十多度的白酒没有问题，可以长期保质。
