杨梅酒做法：
新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。
还有一种：
白葡萄酒是年份越久越好吗？比如像进口的一些白葡萄酒
白葡萄酒并不是年份越久就越好，大部分的白葡萄酒是不适合橡木桶陈酿的，而且建议新年份饮用，即装瓶后2-5年内饮用为佳，只有少部分的多是用霞多丽酿制的白葡萄酒适合木桶陈酿，不过这样 的是很少的白葡萄酒，同时呢红葡萄酒也不是年份越久越好，这一点要和我们人喝的白酒区分开来，葡萄酒是有生命的，只有在他饮用期内喝掉，才是的，这一点
做法：将杨梅洗净，加入适量白糖，搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。铁锅不能用来烧煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品.因为这些酸性果品中含有一种果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物.有些人吃了这些食物在1小时左右便可出现恶心、呕吐、、腹胀、腹泻等症状,同时,舌头和牙龈还会变为紫黑色.
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杨梅酒是去湿气的吗？
是
