1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3.半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
红葡萄能否酿出白葡萄酒？白葡萄能否酿出红葡萄酒？
红葡萄酒也就是人们常说的红酒，是葡萄酒的一种类型，是用红葡萄酿造的；白葡萄酒则既可以用白葡萄酿造，又可以用去皮的红葡萄酿造；而颇受女士们喜爱的桃红葡萄酒则是用红葡萄酿制，红葡萄的皮在酿制、发酵很短一段时间便去掉，这样就可以酿出颜色鲜艳的桃红葡萄酒了。加皮发酵长一点时间便是红葡萄酒，不加皮发酵，但成为白葡萄酒了。相反橡树
4.甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
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桃花配杨梅酒的比例？
杨梅酒配制比例和具体的步骤比例：酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖ps：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间
