不可以
新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再兑。
红酒是碱性食品吗
红酒是酒类中属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以、降低血中的胆固醇；红酒可以抑制低度脂蛋白（ldl）氧化，提升血中高密度脂蛋白（hdl），促进血液循环，预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，等。红酒是
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喝红葡萄酒与白葡萄酒时的温度分别是多少？
两者都不对,尤其是关于白葡萄酒的.炎炎夏日,人们习惯将白葡萄酒放进浮满冰块的冰桶里泡着,其实这对酒的伤害很大,因为冰桶的温度接近0℃,在高温差的接触瞬间常会把独具细致香气的干葡萄酒弄成香味封闭的哑巴酒.白葡萄酒温度一般在7℃~12℃.炎热的夏天,白葡萄酒特别适合8℃左右的低温,不然喝起来常会让人觉得发腻.有些年轻、清淡
