苹果酒和苹果醋都是不产生气泡的；另外，前者的确以甜味为主，后者以酸味为首。
先发酵成酒，再发酵成醋，我认为喝醋比较好，但再好也好不过直接吃苹果。
柠檬酒要泡多久？
泡酒的时候不要时间太长,新鲜的柠檬泡24小时左右足够将其中的营养和柠檬味泡出来,是不要超过24小时为宜,可以有很好的补充维生素c和解酒的作用
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柠檬酒的柠檬与酒的比例是多少？
柠檬与酒的比例为柠檬：酒1颗：500ml。制作方法：原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒500ml。做法：1、柠檬洗净擦干后切厚片。2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。
