*苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成.其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合.起码要贮存8年以上,15年~20年为质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味.*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年.装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香.*爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧.原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成.经过三次蒸馏.然后入桶陈酿,一般需8-15年.装瓶时还要混和掺水稀释.因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮.*加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等.出售前要进行勾兑掺和.加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.主要产品:苏格兰有格兰菲迪(Glenfiddich)、拜伦庭(Balantine)、金铃(Bell\s)、芝华士(Chivas Regal)、顺风(Cutty Sark)、约翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和红牌两种.爱尔兰有三燕牌(Three Swallows)、约翰・詹姆森(John・Jamson)、老什米尔(Old Bushmills)等.美国有四玫瑰(Four Roses)、吉姆・比姆(Jim Beam)、西格兰姆7(Seagram\s7)、杰克・丹尼尔斯(Jack Daniel\s)等.加拿大有加拿大俱乐部(Canadian Club)简称"CC"、古董牌(Aneique)、阿尔伯塔(Alberta)等. 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《威士忌的品牌有那几种》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 我做的猕猴桃酒很酸,还有点苦,请问怎么才能提高口感? 放少量米酒和白醋 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 红方威士忌怎么喝才好喝? 红方威士忌是世界上畅销的普通兑和威士忌,主要有以下几种喝法:1.纯饮,这个很简单,就是将酒倒在杯中,不要倒满,二分之一或三分之一杯即可,慢慢含在口中,用舌头和喉细细品味,同时感受扩散在杯中的香气。准备好凉的矿泉水,使因威士忌变热的舌头和喉恢复,两者交替饮用。纯饮,意指纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲
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