光，特别是紫外光线对葡萄酒会产生极严重的伤害。长期在日光灯暖下，酒会产生一种奇怪味道。法国人称之为“光的味道’(gout de lumiere)作用。尤其尽光度在360mm以上，任何酒都受不了。而白葡萄酒丹宁较低，以致抗光能力更次于红酒。国人喜欢把酒，特别是贵价酒。放在灯光下。如果只是把它当作陈列品则无可厚非。如果将来要喝这些酒，还是收敛点比较好。酒商应该特别注意，努力经营，因为疏忽换来贩卖坏酒的不良声声誉很是不值的。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么光对葡萄酒有危害呢？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么好的红酒都需要陈年？ 优等的红酒都需要陈年。陈年可在橡木桶和瓶中进行。橡木桶陈年是在酒庄中进行，通常1～2年不等。一般而言，装瓶后的陈年由购酒者负责，亦有例外，如利奥哈。陈年的目的是让酒中丹宁自然消耗，产生出沉稳、平滑的香气和口感。红酒的敌人是氧气(酒瓶中的气体是二氧化硫)，一经氧化，酒会变成醋。所以陈年时瓶子要平放，使酒填充木塞中的缝和膨 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么有些葡萄酒特别昂贵？ 庄园指的是葡萄种植园。葡萄种植、发酵以至终装瓶都在庄园完成。葡萄酒酿造这种一条龙作业方式对保证葡萄酒的质量极为有效。在葡萄酒制作的整个过程中，没有任何一个环节交由他人完成，惟恐他人不使出全部力量。管理葡萄园的酒厂对原材料以至终端产品的整个环节负责。制作庄园葡萄酒，在责任环节上不存在脱钩现象。酿酒商为自己的酿酒工艺而自豪
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