滗酒的原始功能是过滤葡萄酒渣，为品酒过程排除干扰。另外，滗酒的过程中，酒的原始气味会慢慢散发，酒中含有的一些香气成分也逐渐弥散到空气当中，与原始气体慢慢混合，原始气味和二次香气的比例可以改变红酒的口味。再者，滗酒的过程，可以让二氧化硫等令人不快的气味物质挥发，让果味的美感展现出来. 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么陈年红酒更需要滗酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么好葡萄酒一定要醒酒？ 一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分组足矣，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。未到成熟期的红酒单宁比较重，倒入醒酒器醒上一到两个小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半个小时就可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么红酒杯是高脚的？ 有时看到国内影视作品中演员托着葡萄酒杯的肚子，如果这样是为了自己自在那没什么话可说，但如果从葡萄酒的礼仪来说，觉得有点遗憾。那么高的脚是因为你拿着杯杆才不会将热量传给葡萄酒。你的温度会让葡萄酒不自在，更让你喝起来不方便。用手心托起的酒杯你是无法很好地去赏识它的，而那高高的脚如同一位想取悦于你的舞者的舞台，为了让你欣赏，
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