因为发酵剂里有红糖
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
女儿红和状元红怎么来的
“女儿红”的来历：的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。传说在晋朝的时候，绍兴有一个裁缝得知妻子怀孕的消息 后，万分喜悦，特酿好酒数坛以备庆贺得子之喜。哪知妻子产下一女， 裁缝有些生气，便把酒埋于地下。18年后，女儿长大，才貌双全， 裁缝将女儿许配给了
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：女儿红酒的味给人印象深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。
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女儿茶是什么茶，为什么称为女儿红？
女儿茶（学名：rhamnus davurica）女儿红同时也是女儿茶的一个别名。(《贵州民间》)别名：岩果紫(《贵州民间》)，黄茶根，女儿红(《四川常用》)，鼠李（神农本草经）臭李子(吉林），大绿（河北），老鹳眼（辽宁），牛李子（救荒本草）为鼠李科鼠李属下的一个种。始载于《贵州民间》。为鼠李科植物崖枣树的根或枝叶。原植
