葡萄酒，干红，干白是什么意思呢？

1、白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒, 3、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每100克葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。

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干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别？都是红酒吗？

都是葡萄酒，主要就是颜色不同。一般像赤霞珠，黑皮诺，设拉子，梅洛酿造出来的就是红葡萄酒；而像霞多丽，长相思，雷司令的就是白葡萄酒。