一般情况下，各类葡萄酒的饮用温度如下：
陈年干红葡萄酒：16-18℃（即室温）；
一般干红葡萄酒：12-16；
桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃；
白葡萄酒有哪些 功效
对身体的其他好处大脑适量饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症，并能有效降低中风的风险。眼睛 很多研究都指出喝白葡萄酒能降低因眼睛黄退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。心脏 适量饮白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。饮用红酒更能预防心脏病发作。肺脏 白葡萄酒中丰富的resveratrol能有效降低炎
干白葡萄酒和起泡葡萄酒：8-10℃。
在上述温度中，温度适合陈年老酒、结构感和醇香浓郁的葡萄酒。饮用温度越低，葡萄酒的香气就越淡，其丹宁就越粗糙；饮用温度越高，其香气就越滞重。白葡萄酒的温度过低，就会“熄灭”，即不能表现出其特性。
葡萄酒的饮用温度，还应考虑外界温度：外界温度越高，葡萄酒的饮用温度就应越低。当将葡萄酒倒入酒杯后，葡萄酒的升温也很快。
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干红干白和普通红、白葡萄酒的区别？
通俗的跟你说，干 就是把葡萄里的糖分全部分解掉，分解会产生酒精，这样酒精度就高了越干的酒，酒精度就越大 红白都是一样的红白酒的区别就是，红的用红葡萄品种酿制（不用去皮，皮中有单宁，酿红酒主要用的就是皮中的单宁）即红酒喝着会有涩的感觉，就是单宁的味道。常温保存避光白的用白葡萄品种酿制（要去皮）喝着酒很爽口。要冷藏避光。
