樱桃酒放在饮料瓶保存可以吗？

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酸性液体不要放在塑料瓶保存，酸性会逐渐腐蚀塑料，有毒，建议还是玻璃瓶。

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自制樱桃酒在发酵过程中一直封闭不透气好不好？

发酵就该不透气

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枸杞酒可以喝樱桃酒一块喝吗？

可以的