原料：芒果1个、53度高粱酒一瓶、冰糖适量
步骤：
1.芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里，不然会像我这个一样上面漂浮各种芒果碎。
请问在家自己做芒果酒，如何制作？
芒果为热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等芒果酒的做法如下：做法步骤：1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒
2.加入冰糖，白酒，放置2个月就可以喝了！前一个月每天看看，晃晃有助于增加果酒的果味哟，这是我等待了两个月过滤后的成果！
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自制芒果酒不加白酒可以发酵吗？
芒果属于果酒，果酒含糖不含淀粉，果酒发酵是不用加白酒的，芒果发酵只用活性干酵母即可
