用芒果酿酒和用葡萄酿酒方法相同吗？

　　原理是一样的，方法就有些不一样，具体如下：

　　芒果酒的酿制方法是：

　　材料：芒果500克，碎冰糖125克，柠檬2颗，米酒头500克

　　做法步骤：

　　将芒果洗干净后，用纸巾擦干水分，削去外皮。

　　2.顺着芒果中心的籽用刀子划切成三大块。

　　3.柠檬洗净擦干后，切成圆片。

　　4.取出完全没有有水汽的玻璃密封罐，依序放入芒果、柠檬和碎冰糖。

　　5.接着倒入米酒后封口，存放于阴凉处。约3个月以后即可饮用。

自制西瓜酒有什么技巧？

西瓜酒的家庭酿制方法一1、把西瓜洗净后削去外皮，西瓜瓤捣烂成汁，加入白糖，把糖度调整到20～22。如果有手持糖度计就自已换算吧，没有糖度计的就只能估计了。2、把西瓜汁倒入不锈钢锅里加热至70～75度，并保持这个温度20分钟左右。此处应避免使用铁锅，否则就会影响西瓜酒的品质。3、把加热好的西瓜汁静置冷却，用消过毒的吸管吸

　　芒果酒是芒果汁液经发酵酿造而成的酒 ,它清澈透明 ,呈黄色 ,具有芒果果香 ,易于保存 ,是一种新型的果酒。

　　葡萄的酿制方法是：

　　原理准备：新鲜葡萄2.5KG、盐少许、密封容器一个

　　1.选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了葡萄表皮上的部分。

　　2.清洗后的葡萄凉干，部分葡萄表皮还有水，可用卫生纸或干净的毛巾擦拭干净。

　　3.装入干净的密封瓶里，把葡萄稍微挤破，仅仅葡萄破皮，但不用肉皮分离，太碎了以后过滤成品会困难，影响酒的成色。

　　4、10天后就可以开坛出窖啦。