法国葡萄酒产地中，有名的是波尔多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香槟地方（Champagne）以及阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cotedu Phone）等六大产地。
而波尔多出名的，便是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽，一般要在成熟后才适合饮用，酒质的特色是品味浓郁，风味沉着。在波尔多地方，有名的葡萄酒产区有梅铎克（Medoc）、格雷夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、圣达米利翁（St.Emillon）、波慕罗（Pomerol）五大产区。
睡前喝干红还是葡萄酒
红酒是葡萄酒的俗称，一般特指红葡萄酒。红酒包括干红、半干、半甜或甜型红葡萄酒。如果不喜欢甜一些的，半干或半甜适合了。都可以，但不要过多，100ml足了，能够、驱寒、促进消化，有美容作用。
梅铎克（Medoc）是波尔多红酒的代表产地，生产全的葡萄酒。梅铎克地区大约有70个村庄，特别有名的是宝雅克村及玛歌村，有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元，此外，梅铎克地区有61个特级酒庄，其中Ch.Lafite―Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch.Haut Brion并称为六大法国酒庄，所生产的葡萄酒，被誉为全世界的葡萄酒。
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葡萄酒的制作方法
自制红葡萄酒材料：葡萄、白糖（比率为葡萄6:白糖1）做法：1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。3、按比率加入白糖。4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密
