特百惠葡萄酒的做法
葡萄一粒一粒剪下来,皮不要破。用水清洗2-3次。把葡萄表面的水吹干或是用干净毛巾擦干。用纱布包住葡萄,挤出果汁。在果汁里加入适量冰糖。密封容器。每天搅拌果汁一次,发酵到果汁表面的泡沫完全消失就OK了。
正宗葡萄酒的做法
正宗葡萄酒的做法一:酿酒所需的工具:1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌
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葡萄酒做法大全
葡萄酒做法大全做葡萄酒方法选料俗话说,七分葡萄,三分酿。可见葡萄质量对于葡萄酒的作用了。通常,自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是普通的葡萄,还有一些选用山葡萄。下面介绍主要葡萄品种特点:山葡萄――客观的说,山葡萄颜色深红、多酚物质丰富等优点,但是由于酸度过高,因此不适合酿酒。如果能在完全成熟后采摘,也是不错的酿酒的选择。普通