自制葡萄酒一次喝多少

　　每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右。这个数量大约相当于高脚杯1杯。

　　红酒中的主要健康成分是多酚类物质，如白藜芦醇和单宁酸等。饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身便有升高血脂和促进动脉硬化的作用，还能促进部分症的发生。

自酿葡萄酒4年还能喝不

自酿葡萄酒4年还能喝不主要看你的贮藏条件，是否已经长菌，是否已经污染了醋酸菌转变为醋了。如果贮藏条件良好，密封的也很好，酒体没有浑浊，没有生长杂菌，那可以喝，干红的寿命一般为5-10年。

　　总之，每天一杯红葡萄酒，加上充足的蔬菜水果和茶类，才是改善心脏健康的良好饮食习惯。

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自酿葡萄酒多久能喝

自酿葡萄酒多久能喝按照精酿葡萄酒的技术要求，一次发酵7-15天，然后进行皮渣分离，分离后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香气更好，还可以进行二次发酵，二次发酵的时间为1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好由自己决定。把葡萄蒂去掉（注意不要剪破，破掉的葡萄就不要了）用水冲下后控干水分。把葡萄挨个捏碎放到容器里