自酿葡萄酒能保存多久

　　很多人只知道葡萄酒应该放在阴暗的地方，而且对于温度，存放的方式都是模模糊糊的。

　　国外的传统，阴暗湿冷的地窖是储存进口葡萄酒的场所，但在现代化的城市生活不易找到这样的空间。爱酒的朋友们尽快把买回来的进口葡萄酒喝掉。以下是存酒的条件，让爱酒者了解其中的有趣知识。

　　温度酒窖理想的温度约在11℃左右，不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速气化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受。

　　湿度70℃左右的湿度葡萄酒储存。

　　光度酒窖中不要留任何光线，避免造成酒的变质。

自制葡萄酒能保存多久

自制葡萄酒能保存多久自制葡萄酒的保存时间取决于你的酿酒水平，如果你的酿酒水平高，酿酒的操作过程很精细，你酿制的葡萄酒就可以保存比较长的时间。但是对于绝大多数的自酿葡萄酒爱好者（90以上）而言，由于酿酒方法不行以及使用的酿酒容器也不，其结果是葡萄酒还没有酿好，酒液就已经变质了，更可怕的是，他自己还不知道酒液已经变质，还将

　　通风葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去 ，酒窖中能够通风以防霉味太重，习惯将酒藏在冰箱中的朋友，不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

　　振动一般爱酒者相信过度的振动会影响葡萄酒的品质，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。

　　摆置传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木赛接触以保持其湿润。是将酒摆成45度，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。

　　好的葡萄酒应该好的对待，那样才不失好葡萄酒本身特有的品质和芬芳

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自制葡萄酒一次喝多少

自制葡萄酒一次喝多少每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右。这个数量大约相当于高脚杯1杯。红酒中的主要健康成分是多酚类物质，如白藜芦醇和单宁酸等。饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身便有升高血脂和促进动脉硬化的作用，还能促进部分症的发生。总之，每天一杯红葡萄酒，加上充足的蔬