长城葡萄酒等级划分

　　1、干红是按照年份区分的比如什么94/95/98等等

　　2、也有按照酒的规格来区分的，比如等等

　　3、也有按照生产流程的不同和制作工艺的不同来区分

　　4、红酒的好坏是看它生产的当年的日照，水分，原料等来区分的

　　5、葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。

　　6、根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒 和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半 甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　7、按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述：

葡萄酒颜色分类

葡萄酒颜色分类葡萄酒的类别，按其含糖量有甜、半甜、干、半干之分。含糖量在50克／升以上的为甜型葡萄酒；在12―50克／升的为半甜葡萄酒；4―12克／升的为半干葡萄酒；4克／升以下的为干葡萄酒。2．按色泽有红、白、黄、桃红之区别。红葡萄酒如干红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和舒愉，回味绵长，典型性强，

　　（1）干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L;

　　（2）半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L;

　　（3）半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L;

　　（4）甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。

　　（5）按酒中二氧化碳的压力分为三类：

　　（6）无气葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），这种葡萄酒不含有自身发酵 产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

　　（7）起泡葡萄酒（sparkling wine），这种葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持 压力0.35 MPa(3.5 bar)以上，酒精度不低于8%(v/v)。

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葡萄酒口感分类

葡萄酒口感分类饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分为以下几个阶段：1. 刚接触葡萄酒时刚接触葡萄酒时，人们的感官对葡萄酒通常是没有经