糯米黄酒会醉吗

　　会醉。当然是否会醉或者不醉都存在个体差异。酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶，这两种酶的多少就决定个人酒量的大小。

　　乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，终分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，就较少受到酒精的作用，这样的人怎么喝都难醉。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。

糯米黄酒的功效

客家黄酒又称娘酒、糯米酒、月子酒，客家黄酒是客家人的民间传统发酵型米酒，是由糯米纯手工制作而成，客家黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和丰富的维生素，具有较高的营养价值。糯米具有暖脾胃、止虚寒、收自汗、补中功效，而糯米酿酒则甘甜、温润，能健脾，驱寒，客家黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助增进食欲，帮助消化及疲劳，健体

　　但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人就很容易醉，哪怕是一杯啤酒都有可能醉酒。