什么品牌鸡尾酒好喝

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喝自酿黄酒的好处

喝自酿黄酒的好处，怎么在家自制黄酒1选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好，一定需要带米皮的糙米；2浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；3蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦；4冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉；加入酒曲：在糯米内拌入酒曲；5发酵：将拌好酒

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家庭黄酒的酿造方法

家庭黄酒的酿造方法酒可以饮用，也可作料酒。家庭自制方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与酒媲美，却也芳香可口，别具风昧，而且成本低廉。自制黄酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。制作方法:①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉