1.酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大滋生，导致发霉。有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中；
2.使用的酿酒容器不干净。在自酿葡萄酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是污垢，终都会导致滋生，酒液长毛。处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把上面一层酒去除！之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，那么宣告自酿失败！
喝葡萄酒的时间
一般来说，喝红葡萄酒的时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。除了可以在下午2时以后喝适量红葡萄酒，也可以在晚上睡觉前1个～2
3.葡萄根本没有发酵，糖分过高而导致发霉，处理方法，加活酵母。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自制葡萄酒发霉怎么办》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
自制葡萄酒一次喝多少有益健康
自制葡萄酒，虽然酒精度较低，也不能每天过多饮用的，一般是晚餐时或晚餐后饮用100ml左右即可，可以、驱寒、促进消化，长期饮用有美容养颜的效果。
