白酒鸡尾酒调制方法

　　几款白酒作为基酒的鸡尾酒

　　1．夏日海南

　　基酒：普通白酒30毫升。

　　辅料：椰汁10毫升。

　　用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。

　　说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。

　　2．午夜星辉

　　基酒：普通白酒30毫升。

　　辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。

　　用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。

　　说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。

　　3．夜上海

　　基酒：二锅头30毫升。

　　辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。

　　调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。

　　说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。

　　4．天池

　　基酒：竹叶青30毫升。

用rio调的简单鸡尾酒

用rio调的简单鸡尾酒可以的! rio 本身就是调制好的鸡尾酒. 如果觉得酒精度不够, 加多些伏特加或者白兰地再试试, 就是另外一种感觉的鸡尾酒了.

　　辅料：雪碧30毫升。

　　用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。

　　说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。

　　5．林荫道

　　基酒：竹叶青10毫升。

　　辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。

　　用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。

　　说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。

　　6．红高梁

　　基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。

　　装饰：柠檬皮或橙皮1片。

　　用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。

　　说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。

　　7．欢迎

　　基酒：高梁红酒60毫升。

　　辅料：鲜橙1片。

　　用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。

　　说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用

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雪碧调制的鸡尾酒

雪碧调制的鸡尾酒鸡尾酒的调制方法很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味.这里介绍鸡尾酒的调制方法：1． 搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌.此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示