主要原因温度,湿度。次要原因,阳光直射紫外线。
当温度达到28℃时,木塞会被破坏,氧气会逐渐通过瓶口的细缝进入酒瓶中,如果温度超过30℃,不到18个小时,酒的香气就会被氧化,光泽也会消失,颜色更会变成棕色,如果气温达到39℃时,这种损害会在6个小时候发生,所以葡萄酒存放温度应该低温,温度在10-16℃。如果没有条件,不超过24℃,也能放很久。
当湿度低于55%木塞会慢慢干裂,同样会产生裂口进入空气是葡萄酒杯破坏。湿度高于70%木塞会发霉,直接影响葡萄酒的气温,破坏酒体。保存湿度60%--70%。如果没有条件,可吧瓶身平放,用酒液来保持木塞湿度。
莫诺托夫鸡尾酒怎么做
莫诺托夫鸡尾酒怎么做mojito鸡尾酒1柠檬和青柠切角备用,薄荷洗净取下嫩尖,其余部分放入玻璃杯中。2在玻璃杯中加入白砂糖,和薄荷一起捣碎,然后把青柠角和柠檬角分别挤出果汁滴入杯中,同时把青柠角和柠檬角也放入杯中。3在杯中加入碎冰,倒入白朗姆酒,然后倒入苏打水,用薄荷的嫩尖作装饰即可。
阳光释放的紫外线,会直接破坏葡萄酒,菲LED灯也会释放紫外线。所以说要避光。
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白葡萄酒的一般的价格
白葡萄酒的价格是不是比红葡萄酒贵?不完全是因为一款葡萄酒价格的决定因素有很多:如年份、产区、酿造工艺、是否经过橡木桶陈酿……等等一般来说白葡萄酒的成本相对比红葡萄酒来要低一些,因为很多红葡萄酒都会经过橡木桶陈酿,而橡木桶的造价却是非常高的。这不单单有橡木桶的成本在里面,也还需要仓储和库存成本。当然一款葡萄酒的定价还跟进