哪的人喜欢喝黄酒

　　江浙一带

黄酒煮鸡蛋什么喝

黄酒煮鸡蛋什么喝一、黄酒煮鸡蛋的功效1、是一种不可多得的滋补佳品，具有很好的安胎，止痛作用，养血等作用。2、有脂类．甘油、高级醇、麦芽糖、葡萄糖、维生素及有机酸等许多易被人体消化的营养物质。3、长期饮用有利于美容、抗衰老的作用，因为里面有维生素b1.b2.尼克酸、维生素e都很丰富。4、里面有十八种丰富的氨基酸，包含八种

　　黄酒源于绍兴，各地方出名的品牌也不少，现在应该没什么地域分别吧，都各人爱好

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用小米做黄酒的做法

1.要选沉小米，粒大饱满的。2.将小米洗净，清水浸泡48小时以上。3.小米捞出，沥干水分，用蒸笼加布蒸40分钟。4.出笼屉，晾15分钟左右，手感微热即可。5.将酒曲拌入，搅拌均匀6.将处理好的小米倒入干净的发酵容器，在小米中建挖一个3-5cm直径的坑，剩下的酒曲放进去。7.控制室温20-25度左右发酵3-4天8.将酒压