黄酒煮鸡蛋什么喝

　　一、黄酒煮鸡蛋的功效

　　1、是一种不可多得的滋补佳品，具有很好的安胎，止痛作用，养血等作用。

　　2、有脂类．甘油、高级醇、麦芽糖、葡萄糖、维生素及有机酸等许多易被人体消化的营养物质。

　　3、长期饮用有利于美容、抗衰老的作用，因为里面有维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富。

　　4、里面有十八种丰富的氨基酸，包含八种必需而人体又不能合成的。

　　二、黄酒煮鸡蛋的注意事项

　　1、在熬煮鸡蛋前，一定要将鸡蛋带壳煮熟后才能将其去壳放入锅中熬煮，这样可以使鸡蛋中的营养成分的融入到汤中；

用小米做黄酒的做法

1.要选沉小米，粒大饱满的。2.将小米洗净，清水浸泡48小时以上。3.小米捞出，沥干水分，用蒸笼加布蒸40分钟。4.出笼屉，晾15分钟左右，手感微热即可。5.将酒曲拌入，搅拌均匀6.将处理好的小米倒入干净的发酵容器，在小米中建挖一个3-5cm直径的坑，剩下的酒曲放进去。7.控制室温20-25度左右发酵3-4天8.将酒压

　　2、在做黄酒煮鸡蛋的时候，不要将鸡蛋与红糖同时熬煮，因为这样会导致身体的不良反应。

　　3、空腹的时候不宜食用黄酒煮鸡蛋；因人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉；

　　4、在做黄酒煮鸡蛋的时候，不要放入过多的黄酒，避免醉酒，适量食用黄酒，对于身体是有益处的；

　　三、黄酒煮鸡蛋适合哪些人吃

　　1、产后人群：黄酒具有养颜、祛寒、通经活络、增强体力、功效、抗衰护心、祛腥膻、解油腻等功效。能有效抵御寒冷刺激，预防感冒等，在产后给产妇吃黄酒煮鸡蛋来滋补身体的。

　　2、老年人：老年人食用黄酒煮鸡蛋的效果也是比较显著的，食用过后，对于身体的筋骨舒缓，睡眠的调节以及体质的增强都有不错的效果。

　　3、有痛经史的女孩子：在食用黄酒煮鸡蛋能够减少疼痛，饮用方法为热饮，加热到35-40度，在经期前三天晚饭后饮用。

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产妇喝黄酒有什么好处

产妇喝黄酒有什么好处出满月时可以用黄酒发汗满月发汗，即产妇在满月后通过发汗，达到驱寒，防治月子病的功效。产妇在满月时要进行发汗，这是有科学根据的，满月发汗的好处是能带走体内所有的寒气，从此不会落下什么病根，所以“满月发汗”对坐月子的人是很重要的。二、为什么要发汗？因为女人经历了分娩这一紧张、痛苦、消耗体力的过程，筋骨表