你好，是可以食用的，是不要多喝的，也会喝醉的。
老恒和烹饪黄酒
老恒和用湖州的大米和山泉水酿出黄酒，放在酒窖里陈酿五年，所以黄酒的醇香味很浓，酒里面含有21种氨基酸和丰富的微量元素。老恒和的料酒全部用陈年黄酒做成，一滴酒精都不加。葱姜料酒里加了葱姜汁，蒸蟹的时候，在锅里倒上一点葱姜料酒，在大闸蟹上也洒上一些，可以去掉蟹的腥膻味，料酒里的氨基酸和脂类可以增加蟹的香味和鲜味，还能渗透到
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烹饪黄酒可以泡阿胶吗
建议不要。阿胶是营养药，是为了补身子的。而烹饪黄酒，另一个名字就是料酒，也就是厨房用酒，是做调料用的。泡阿胶的黄酒，百度有啊就有，款式也很多，不用担心买不到。百
