自己如何酿制葡萄酒

　　1.新鲜上市的葡萄。去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净，晾干。

　　2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。

　　3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子，千万不要用塑料瓶子。

　　4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面，葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。

葡萄酒不锈钢发酵桶

葡萄酒不锈钢发酵桶将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸不要用铜铁铝塑料的容器）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经）

　　5.等待葡萄发酵。这个月份，约需要15天左右。天气冷，需要的时间长。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了，这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。

　　6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。

　　7.酒沉淀两三天，就可以喝了.

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葡萄酒渣子可以美容吗

葡萄酒渣子可以美容吗自酿的葡萄酒渣么？建议不要，因为平常家庭的发酵工艺注定了已滤出的酒渣酸度过高而且杂菌量大～洗脸就算了，不过冲上点开水用来搓搓泡泡脚倒是不错的