葡萄酒发酵温度和时间

　　一般的发酵期在两个月左右，两个月之后就可以用了

葡萄酒发酵温度多少

葡萄酒发酵温度多少酿造葡萄酒必须低温发酵。发酵适宜的温度为15~18℃，温度为14℃，温度为20℃，超过20℃或更高温度发酵的白葡萄酒，香气不清新、口感不细腻。

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酿造红葡萄酒发酵温度

酿造红葡萄酒发酵温度白葡萄酒发酵温度是12-20摄氏度红葡萄酒发酵温度是22-32摄氏度