家庭自酿葡萄酒(清晰)

　　在家自酿的话，使葡萄酒更加清澈透明的方法有:

　　1、一般家庭自酿的话澄清一般采用自然澄清，然后用虹吸法吸出上层清液就好了

白葡萄酒是什么味道

白葡萄酒是什么味道如果说红葡萄酒的烧烤,橡木味明显的话,白葡萄酒那就是果香味浓郁了,清新淡雅,由于需要8-10度左右的低温饮用,夏天感觉棒极了.

　　2、加蛋清，然后用虹吸法吸出上层清液就好了，一般要进行2到3次澄清。

　　3、用纱布过滤，然后虹吸上层清夜。

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自酿葡萄酒好多小气泡

自酿葡萄酒好多小气泡家庭自酿葡萄酒，发酵过程产生二氧化碳气体，所以有起泡了。气泡会带动酒液流动上下有轻微的翻动现象，正常的。注意上层卫生问题，不感染杂菌，没有事的。