装葡萄酒的容器有哪些

　　用玻璃瓶装葡萄酒合适

　　自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。

赤霞珠干红葡萄酒好吗

赤霞珠（cabernetsauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

　　许多市民都在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒。在酿制过程中，葡萄中所含的糖分发酵后会产生大量气体，气体在完全密闭的容器中就会膨胀，产生出的能量，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。

　　所以，在自制葡萄酒时一定要选用敞口的瓷器类容器，切莫用可乐瓶或雪碧瓶等，容器盖子千万不要盖得太紧，以免气体膨胀发生意外。此外，不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

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葡萄酒选什么瓶子装

葡萄酒选什么瓶子装红酒用玻璃瓶装酒是合适的，因为玻璃的分子结构稳定，无味。但是要注意装红酒酒不用无色透明的瓶子，要用有颜色的玻璃瓶，像棕色、绿色的瓶子，减少光线使酒中的有机物氧化，延缓酒的质量口味过快变化。