西班牙葡萄酒等级划分

    豪迈勇敢的斗牛士，风情万种的西班牙女郎……这是世人眼中的西班牙，然而西班牙的葡萄酒当然也是值得世人关注的焦点。西班牙是世界上葡萄种植面积的国家，也是葡萄酒产量排行第3的国家，仅次于法国和意大利。

    西班牙属于旧世界产酒国之一，分级制度上借鉴了法国分级制度，将所产的葡萄酒分为5个等级，由高到低分别为：

    1、优质法定产区酒

    DOC（Denomination De Origin Calificda），这是西班牙葡萄酒的等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前符合DOC标准的产区有里奥哈（Rioja）和普里奥拉托 （Priorato）。

    2、法定产区酒

    DO（Denomination De Origin），与法国AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但已经有62％葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。

    3、优良地区餐酒

五月初一核桃泡酒治啥

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

    VDLT（Vino De La Tierra），类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。

    4、优质日常餐酒

    VC（Vino Comarcal），该级别可标示葡萄产区，但对酿制无限制。

    5、日常餐酒

    VDM（Vino De Mesa），这是分级制度中的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思，mesa是桌子的意思，这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de （VDT）级别，一般供于餐厅的套餐配酒，价格很便宜。