核桃中含有丰富的营养物质，可以用来补脑，甚至对于有和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人都有一定功效。
而野山核桃青皮可以用来泡酒，皮肤瘙痒等有着一定的功效。
【原料】青核桃（秋季带青皮的生核桃）1500克，白酒2500克。
喝蝎子酒禁忌什么食物
饮了酒和药酒后就不要连着服用下列：1大量饮酒并服用巴比妥类抑制药会引起严重的中枢抑制（2）精神安定剂氯丙嗪、异丙嗪、奋乃静、安定、利眠宁和抗过敏扑尔敏、赛庚陡、笨海拉明等如与酒同用，（3）在服用单胺氧化酶抑制剂时，人体内多种酶的活性会因此而受到抑制。此时饮酒会因其分解酒精的酶系统受抑制而使血液中的乙醛浓度增加，导致乙醛
【制作】将青核桃打碎，泡入白酒中，半个月后即可饮用。
【食法】每天早，晚各1次，每次只饮1小盅（约15毫升），切忌多次。
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蝎子酒会皮肤过敏吗
蝎子酒有过敏反应的可能。如果发生过敏反应需要停止再喝 。也需要警惕蝎子的毒性。
