葡萄酒品鉴会布置

    举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒，还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢？来看看办好一场私人品鉴会的具体步骤有哪些吧！

    如何举办一场私人品鉴会？

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    1. 与会朋友的选择

    一般而言，小型的私人品鉴会参加人数以6人为理想，这样朋友们可环绕一张桌子而坐，方便互相讨论和发表意见。选择的朋友具有相似的葡萄酒知识水平，如果大家的水平过于参差不齐，那么后续的交流可能会不那么顺利。

    2. 品鉴主题的选取

    对于主题的选取可以从不同的角度着手。可以先选取一个葡萄品种，比如说，黑皮诺（Pinot Noir）。你可以将世界各地黑皮诺经典产区的黑皮诺葡萄酒进行风格对比，也可以拿同一产区同一酒庄不同年份的黑皮诺葡萄酒做垂直品鉴。除此之外，也可以选择一种自己不太了解的葡萄酒类型作为主题，比如经典基安帝（Chianti Classico）、里奥哈（Rioja）或是巴罗萨谷西拉（Barossa Valley Shiraz）。或者你还可以专注于自己感兴趣的某个国家或者葡萄酒产区，比如新西兰、阿根廷、加州圣巴巴拉县（Santa Barbara County），这些都会是不错的选择。

葡萄酒品鉴会高端

随着爱好葡萄酒的人越来越多，举办葡萄酒品鉴会也越来越流行，可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是一件容易的事，因为在这个过程中，举办方需要提前做好准备，随时应对各种突发状况。俗话说得好，不打无准备之仗，方能立于不败之地，所以说要想成功举办一场葡萄酒品鉴会并取得较好的效果，关键在于酒会的策划和执行过程中的有效控制。那么，

    3. 决定是否要进行盲品

    如何举办一场私人品鉴会？

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    盲品就好似相亲，总是让人紧张又激动。如果大家对当天的主题都有一定的了解，那么可以考虑进行盲品。但是如果大家对你选择的主题不太熟悉，那还是建议不要盲品，让大家边看酒标边进行品鉴，这样对当天的酒款才会留下更深刻的印象。对于红葡萄酒而言，简单的盲品准备方式就是将它们分别装入纸袋子中，然后把袋子在酒瓶颈部的位置系好，白葡萄酒则可以用锡纸裹住，放在冰箱的保鲜层，然后在品鉴会开始前取出。

    4. 分配任务

    让每一位朋友都自带一瓶符合品鉴会主题的酒款，并设置一个价格区间，比如100-200元间的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。如果要进行盲品，则应让大家提前将酒标遮住。另外，如果是需要冰镇的葡萄酒，还要确保酒款都已预先冰镇好。