通俗的跟你说，干 就是把葡萄里的糖分全部分解掉，分解会产生酒精，这样酒精度就高了
越干的酒，酒精度就越大 红白都是一样的
红白酒的区别就是，
喝葡萄酒的好处和坏处
喝葡萄酒的好处和坏处
红的用红葡萄品种酿制（不用去皮，皮中有单宁，酿红酒主要用的就是皮中的单宁）即红酒喝着会有涩的感觉，就是单宁的味道。常温保存避光
白的用白葡萄品种酿制（要去皮）喝着酒很爽口。要冷藏避光。
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葡萄酒没喝完怎么保存
跟氧气接触会使葡萄酒老化。如果一瓶葡萄酒没有喝完，塞紧木塞能保护剩下的葡萄酒。瓶中的葡萄酒越少，空气越多，越容易氧化失去新鲜感。一个的延长盛葡萄酒寿命的方法是把酒转到一个更小的瓶里，也就是从750ml标准瓶转到375ml小瓶。将未喝完的白葡萄酒塞紧瓶塞放进冰箱，可以保持其风味5天左右，但是红葡萄酒48小时后酒的品质开始
