即墨老酒就是黄酒吗

　　黄酒是汉族的民族特产，属于酿造酒，在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南双黄酒是北方黍米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

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黄酒 糯米酒 哪个养生你好，黄酒易于消化，舒筋还有美容抗衰老的功效。米酒可以提神解乏、促进血液循环等。米酒的营养价值更高一些。再好也要适量的饮用。

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客家黄酒太甜怎么办

客家黄酒太甜怎么办自制客家黄酒的做法步骤1把糯米淘洗干净，煮成糯米饭，然后放到干净的器皿（注意器皿不能有任何水）把糯米饭放凉！2这是从香港买回来的酒饼丸！310斤糯米大概要放8颗酒饼丸！4把酒饼丸碾碎，这样客家黄酒比较容易发酵！5把冷开水倒入放凉的糯米饭，把糯米饭搅散，不能一块一块的粘着，这样不容易发酵！6把8成酒饼粉