目前,在的葡萄酒教育中,比较受欢迎的有三类课程,即ISG、WSET、ESW。单看这几个英文字母的缩写,ISG是经过美国官方认证的侍酒师教育机构,侧重于培养餐饮酒店的服务人员。WSET是起源于英国的葡萄酒认证机构,侧重于培养的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。其中,初级课程比较简单,是为刚入门的初学者准备的;中级课程主要为产区、主要葡萄品种的简介,并会进一步加深品酒技巧的教授。高级课程则是在中级课程的基础上进一步加深和细化。学员可以选择适合的等级去报考,不过文凭认证的学员必须经过高级认证。目前来说,WSET4的课程在国内的葡萄酒教育机构还没有普及;只有少数几家教育机构开设了远程网络课程 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒品鉴师等级有哪些》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒知识入门书籍 葡萄酒书单经常有人问我:可不可以介绍几本葡萄酒书入门呢?这个问题,让我想了很久:究竟什么叫入门呢?是教科书的正统知识,还是引起兴趣去探究呢?不禁想起我本葡萄酒书,那时我还不懂,只是喝过几款,产生了兴趣,于是想更深入地了解。我买了本葡萄酒书《品酒联系手册》,看完之后,我就像看了一本化学书。它丝毫没有让我产生食欲,也和我喝 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 自己酿葡萄酒有毒吗 因为在自酿过程中甲醇的浓度很难达到对人体有害的程度,而且葡萄酒没有蒸馏的过程,不会出现甲醇富集的问题,所以不会使人中毒; 不过家庭酿造的葡萄酒因为条件所限,没有工业化生产的前处理、改良菌种和工艺的方法,所以还是少喝些为佳; 其实自酿葡萄酒的危害就是杂菌的污染,所以整个过程的要求不能低,否则不但会因为杂菌的混
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