如何让自酿葡萄酒陈酿

    陈酿是高质量葡萄酒的必需过程，发酵结束以后，葡萄酒密封保存以前。通过陈酿，能够让葡萄酒的香气更加浓郁，让葡萄酒更加成熟。那么自酿葡萄酒的陈酿一般需要多长时间呢？

    认为：自制葡萄酒的陈酿时间可长可短，一般要求在三个月以上，更高质量的要求在一年以上，视具体情况而定。

    自制葡萄酒的陈酿需要多长时间？

葡萄酒过期能喝吗

的确，大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年，总觉得应该很放心吧，但你真拿出柜子里放了5年的酒，可能会被它的难以下咽震惊，啊哈哈。 我深深地觉得，有关这谜一样的保质期，要好好地回答一下。 过了保质期的葡萄酒还能喝吗？ 说起来，葡萄酒中文背标上的保质期，其实是不实用的信息了。 葡萄酒有

    我们习惯把固体的转化称为发酵，液体的变化称为酿。陈酿，就是长时间的液体转变过程。主要是处理新酒的不成熟，不稳定等问题。

    陈酿的时间，决定了葡萄酒能够达到的质量高度，跟葡萄的品种，发酵过程，采用的陈酿容器等多个因素有关系。