黄酒煲鸡蛋的做法大全

　　食材

　　主料

　　黄酒

　　150ml

　　鸡蛋

　　2个

　　辅料

黄酒煮鸡蛋的正确煮法

黄酒煮鸡蛋的正确煮法黄酒煮鸡蛋，冬季的补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。黄酒味

　　盐

　　少许

　　步骤

　　1.鸡蛋打入碗中用筷子扎破蛋黄

　　2.加入黄酒和盐（不大喝酒的也可加半碗水.）

　　3.盖上盖子（注意要留缝）

　　4.放入微波炉中高火叮一分钟

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黄酒煮鸡蛋的做法大全

黄酒煮鸡蛋的做法大全主料：鸡蛋黄600克辅料：黄酒500克做法：将黄酒、鸡蛋黄，同放入铝锅中，用小火炖制至稠粘，待冷，存罐中备用。