澳洲西拉葡萄历史悠久,是澳洲种植面积广泛的葡萄品种,目前占红葡萄品种种植面积的40%,占澳洲葡萄总种植面积的20%,是澳洲的葡萄品种,当前在也风靡一时。从本质上讲,澳洲西拉(Shiraz)和西拉(Syrah)都指相同的葡萄品种,只不过是不同地区的称谓差异,应该具有相同的性质,但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。
西拉葡萄同赤霞珠葡萄非常相似,果小皮厚,颜色深黑,在寒冷地区往往无法完全成熟。采用西拉葡萄所酿成的葡萄酒,酒液颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体丰满,通常都带有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力风味。在气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有草本植物(如薄荷)、烟熏肉和香料(黑胡椒)的风味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甜香料风味(如甘草、丁香等),陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比,带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。
澳洲原瓶进口 纷赋灰牌设拉子干红葡萄酒750ml,¥ 468.00
澳洲色拉子干红葡萄酒
艾丽宫干红葡萄酒出自约翰杜瓦尔酒庄,庄主是前奔富酒庄首席酿酒师约翰;杜瓦尔先生。该款干红采用西拉酿造,充满黑莓和蓝莓以及黑巧克力的香气,口感强劲但不失优雅,黑色水果味馥郁,还伴有香料和雪松的味道,结构复杂,层次感强,单宁顺滑,余味干净持久。
PENFOLDS酒窖128设拉子干红葡萄酒,¥289.00
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葡萄酒对身体有害吗
适量的饮用葡萄酒对人体健康是有良好作用的:葡萄酒中的营养成份:1、葡萄酒与水果。蔬菜等均为“生理碱性食物”它是酒类中“生理碱性” 的饮料。医学家认为,要保持人体健康的状态,首先保持人体的“生理弱碱性”状态。2、葡萄酒含有约600多种成分(如多种多样的氨基酸、维生素、有机酸、醇类、花色素、矿物质等)都易被人体吸收,葡萄酒