干白葡萄酒配什么菜
传统上,清淡的葡萄酒配清淡的食物,即白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配红肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和;咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配;微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。
四条不成文定律:咸味加强苦味;酸味令甜味更甜;甜味减低成苦和酸的味道;苦味也可以中和酸味。
白葡萄酒是什么葡萄
白葡萄酒是什么葡萄白葡萄酒的颜色1、近似无色;2、禾杆黄色,这是常见的,令人愉悦的;3、黄色,常用来形容外观不太舒适的葡萄酒;4、绿禾杆黄色,是加入了绿色调的禾杆黄色,为大多数新酒的特色;5、暗黄色,带黄色,但色调不很清晰明快;6、金黄色,为陈酿甜型白葡萄酒或利口白葡萄酒的典型颜色;7、琥珀黄色,为一些陈酿白葡萄酒的典
其实除了搭配食物,白葡萄酒单喝也很不错。夏日的午后,来一杯凉凉的Sauvignon Blanc,解渴又提神。
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什么葡萄酒品种好喝
什么葡萄酒品种好喝法国红酒的产地a 波尔多(bordeaux)是举世公认的世界葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指