白葡萄酒杯为什么比红葡萄酒杯小?
此,对于一些餐厅里随便丢过来的又厚又小的酒杯,挑剔者会埋怨杯壁太厚,影响了那一瞬间的触觉,连酒都摇不起来的小酒杯,那不是困大鱼于小池中吗?
工欲善其事,必先利其器.当你品味一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力也会大打折扣.
波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒.
勃艮第酒杯：它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒.
红葡萄酒为什么不能冰
红葡萄酒为什么不能冰加冰会稀释葡萄酒，一般烈酒才会加冰，葡萄酒酒精度数不高，不需要加冰。一般和红酒的温度在15-18摄氏度，白葡萄酒要低一点。
笛形香槟杯：特点是它比较细长,适合盛载香槟酒,因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉,令香槟更可口.
我们对葡萄酒的品赏通常是通过鼻子和舌头,鼻子是闻香,舌头是尝酒.人的舌头有4个味觉区：舌尖对甜味敏感,舌面中前部对咸味敏感,舌面后部对苦味敏感,舌头的两侧则对酸度敏感（大家可在今后品尝葡萄酒时认真分辨感受）.
上等的葡萄酒杯就是通过合适杯形的引导,酒液可以流向舌头上适宜的味觉区.
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什么葡萄酒比较好
什么葡萄酒比较好法国波尔多地区，而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是，纯的
