什么是单一威士忌

　　这是威士忌的一种分类

　　调和型威士忌（blended whisky），不同酒厂的酒混合而成固定的口感（尊尼获加、芝华士）。

　　单一麦芽威士忌（single malt），同一酒厂同批麦芽，每个品牌都有自己的口感和个性。

　　单一麦芽威士忌可以说是独立于威士忌之外自成一派，的不用说是苏格兰的，目前日本的单一麦芽也做得不错。以苏格兰单一麦芽威士忌来说又分为高地区、地地区、斯佩塞、艾莱岛。只要是一瓶scotch whisky single malt都值得一喝，一般是从格兰菲迪开始喝到岛酒（拉弗格、波摩。。）。

什么是波本威士忌

什么是波本威士忌波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，

　　威士忌还有很多分类方法

　　Scotch：传统的苏格兰威士忌，大麦为主料。

　　Bourbon ：波本，一般美国产（杰克丹尼、占边）以玉米为主料。

　　爱尔兰、日本、加拿大的也不错。

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什么是调和式威士忌

什么是调和式威士忌是指纯麦威士忌与谷物威士忌的勾兑而成的威士忌酒。