麦卡伦威士忌什么等级

　　这是世界上3大丹麦威士忌之一，属于苏格兰High Land地区的威士忌（虽然他们说自己是Speyside，但其实不是）。但其实我认为它的性质比较接近 Speyside 没错。

　　Speyside 的特点就是果香，花香，顺滑，浓郁的威士。

　　Highland 地区很大，越北边味道越辣，越有烟熏味。越南方味道越顺滑，越圆润。

威士忌加冰有什么作用

威士忌加冰有什么作用外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝，不加冰块，但是人不太适应这种喝法，都是加冰块，可乐、或者还兑一些饮料。但是也有例外，我在酒店的酒吧里也见过外国人喝威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来，大概和喝饱了冰镇啤酒

　　而 Macallan 和 Speyside 刚好属于南北之间。

　　他们比较特别的是一款单独在雪莉橡木桶里成熟的威士忌，值得尝试。

　　但个人来说，Macallan 可能不会是我平时点的威士忌，因为有我认为更凸显个性的雪莉橡木桶威士忌，比如 Glenlivet 的 Nadurra 不经过冷冻过滤（通常威士忌会冷冻过滤，去除沉淀物），不参水（除了威士忌上面写 Cask Strength  以外，其它的都会参水调和到40酒精度），浓烈的凸显出雪莉的个性。

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威士忌为什么要加冰块

威士忌为什么要加冰块加冰只会稍微让酒辣度和香味降低一些，一般都是纯饮不加冰的。